C'est incontestablement la meilleure vanille au monde ! Et cela en toute objectivité. La vanille bourbon est en effet étroitement liée à La Réunion, et réciproquement. Appréciée des gourmets du monde entier, l'épice vanillée aime tout particulièrement le climat tropical de son île, cette île où elle s'épanouit et livre donc cet or brun, la vanille.
Et l'histoire d'amour ne date pas d'hier ! C'est au 16ème siècle en effet, après avoir été découverte en Amérique du sud par les conquérants espagnols, que la vanille est importée. Elle est alors rapidement plébiscitée et connaîtra le succès qu'on lui connaît.
Affinée avec soin sur l’île de La Réunion, ce n'est pas sans raison si la Vanille Bourbon est considérée comme le nec plus ultra des vanilles.
Et ce n'est pas non plus sans raison si cette fleur a été choisie par Christophe Vielle et ses créateurs pour donner naissance à ce collier. Une fleur et un bijou qui retranscrivent à eux seuls une part de l'identité de l'île. Et un bijou qui fleure bon La Réunion